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串焼き

お任せ串

• 三種…980円
• 五種…1480円
• 七種…1780円

甲州地どり

• さえずり、心残り、皮、ハラミ、せせり…330円
• 肩、ぼん尻、砂肝、ハツ、レバー、銀皮…350円
• ささ身、白子、ネギ間、手羽先、つくね…380円

※希少部位は一日数本しかご用意できません。
事前にご予約頂ければ、可能な限り優先的にご用意させていただきます。

県産銘柄鶏

• 軟骨、ハツ、レバー…280円

その他串

• ネギ、椎茸、ミニトマト、ししとう、生揚げ…150円

鶏料理

• とっつき…480円
  甲州地鶏のムネ肉・ささ身を低温調理した当店のイチオシメニューです。
  醤油（長野県松本市木樽仕込み）
  塩（高知県土佐の塩丸完全天日塩）
  味噌（山梨県甲州やまご味噌）
  よりお選び頂けます。
• 塩ナンコツ…480円
• とりもつ…480円
• ムネ皮ポン酢…680円
• モモ皮せんべい…680円
• ハツのタン塩風…780円
• 竜田揚げ…780円
• 卓上燻製盛り合わせ…980円
  レバーと地鶏有精卵とチーズを目の前で燻製にさせていただく当店定番の人気メニューです。

当店の串焼きは甲州地どり、県産銘柄鶏共に毎週月、水、金の昼間処理された物を当日と翌日までに使い切るよう用意させていただいております。
その為、希少部位以外につきましても、数に限りがございます、鶏本来の味を皆様にお届けする為ご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。

その他一品料理

• サラダ…280円
• 水菜と豆腐のサラダ…680円
• 棒棒鶏サラダ…780円
• きゃべつ(甲州やまご味噌)…350円
• もろきゅう(甲州やまご味噌)…350円
• トマトスライス(完全天日塩)…350円
• 漬物盛り合わせ…480円
• わさび枝豆…480円
• 三種のハーブフライドポテト…580円

〆

• 鶏スープ…350円
  (丸々一日炊いた鶏ガラをあごだしで割った当店自慢のスープ。)
• ごはん(茅ヶ岳農場オリジナル米)…280円
• 塩むすび(完全天日塩)…380円
• 卵かけごはん(地どりの有精卵)…480円
• 鶏飯(鹿児島県郷土料理の出汁茶漬け)…680円
• 冷や汁(甲州やまご味噌とあご出汁)…680円
• 鶏雑炊(地どりの有精卵とじ)…680円
• 白のにゅうめん…880円
• 地どりホルモン焼きそば…880円／ハーフ…580円

甘味

• バニラアイス(黒蜜きなこがけ・抹茶がけ)…300円
• 季節のジェラート…400円

コース料理

一πの定番コース

• 一πコース(白)…2000円
  焼き鳥 五種／自家製手作り豆腐／サラダ／季節の小鉢／一口ガラスープ
• 一πコース(紅)…2000円
  焼き鳥 二種／野菜串 二種／水菜と豆腐のサラダ／季節の小鉢／一口ガラスープ／甘味

甲州地どりを満喫

• 宴会コース【二名様より】…3000円～
  焼き鳥 五種／季節の小鉢／サラダ／鶏料理二品／自家製手作り豆腐／〆のご飯

小学生以下限定

• お子様コース…1000円
  焼き鳥一本／フライドポテト／サラダ／塩むすび／炭火焼き骨付きソーセージ／季節のジェラート

特別料理(要予約)

• 贅沢コース…5000円～
  焼き鳥 五種／鶏料理二品／野菜串 二種／／季節の小鉢／彩り野菜盛り／〆のご飯／自家製手作り豆腐／一口ガラスープ／卵料理／季節のジェラート(全てのお料理を個別盛りでご用意させていただきます)
• 甲州地どりの寄せ鍋…2000円
• 丸ごと一羽、甲州地どりの水炊き(4～6名様向け)…15000円
• 解体ショー付き甲州地どり一羽食べつくしコース【月～木曜のみ】(4～6名様向け)…15000円

※席料、お通し代として500円頂戴します。別途消費税がかかります。